一、酒店餐厅家用中央空调能耗高的主要原因
酒店地源热泵空调的能耗主要是给予冷热源的热冷能耗，与此同时其能耗受运作時间、运作负荷、住房率等要素的�：�。酒店餐厅中央空调能耗高的首要因素是：
室内装饰设计温湿度记录值不科学或不做详尽负荷测算造成空调设计负荷过大，导致服务器型号选择过大，发生“大拉尔小轿车”状况，制冷机、离心水泵、风机长期性偏移高效率点运作，这造成电力能源使用率低。
新风系统的使用价值不科学，如宴客厅，会议厅和别的有很多人的地区，新的气量很大，空气清新负荷沒有获得合理运用。与此同时，没完成排风量均衡测算。因为餐厅厨房，洗衣店，计算机房等酒店餐厅輔助室的排量过大，房屋建筑长期处在正压情况，户外空气清新渗入产生热冷负荷，造成中央空调的能耗。
空调水系统设计方案不科学，管道不平衡，造成具体采用的冷藏水太多，冷藏水供电温度低，降低了电冰箱的致冷高效率。
空调机组和恒压供水系统设计方案不科学，管道通长，电阻器过大，导致很多不必要的能耗。
空调机组自动化控制水平低，不可以在一部分负荷下高效率运作。运行管理者系统对不了解，忽略了中央空调设备的清理，污渍阻塞比较严重，造成设备高效率比较严重降低。具体中央空调设备的能效等级太低。
二、酒店中央空调节能设计方案
1，有效挑选冷热源 - 针对市政冷热源地区，合理使用市政冷热源，如区域致冷站，供暖厂，海地源热泵，污水源热泵站，三联火电厂的余热回收蒸气。开水等，针对市政冷热源的周期性或不稳定地区，五星级酒店要考虑到设备预留制冷机组和预留加热炉，锅炉要应用天然气锅炉防止应用电热锅炉。这将降低新项目的修建成本费，提升资源高效率。
2。精确测算、气体均衡测算——详尽精确的负荷测算，有效的房间内主要参数，如房间内温湿度记录、工作人员排风量等，防止选用负荷指标值估计，设计方案负荷变大过大，导致“大拉尔”汽车节能状况。研究表明，广州市、上海市等地域夏天房间内温度每降低一次，冬天温度每上升一次，暖通工程项目投资将提升6%，能耗将增加百分之八。针对性能规定较低的酒店餐厅輔助用地，可适度提升室内装饰设计溫度;宴客厅、多功能厅、会议厅、行政酒廊等工作人员较多的场地，应依据酒店星级的有效值开展挑�。乐构嗟呐欧缌�;有效挑选房间内空气湿度值的测量，尤其是对排风量规定较高的地区，尽可能提升空气湿度。根据以上方法，可大幅降低设计方案负荷，降低年发电量，降低设备能耗。
3.挑选一个科学合理的地源热泵空调和设备来降低管路电阻器一般酒店餐厅的作用室可分成四大类。酒店客房、公有住房(饭店、宴客厅、多功能厅、行政部门休息厅、ktvKtv、办公场所、四季厅等)、娱乐区(包含台球室、羽毛球室、游戏机室、体育场馆、美容店、桑拿洗浴室、水疗spa核心、游泳馆等)、服务室(客运站、个人工作室、餐厅厨房、洗衣店、设备室、地下停车场等)。在这样的情况下，依据不一样功能分区的特性设计方案适度的空调机组。
4。大温度差变总流量系统软件-现阶段中央空调冻洁水好多选用5℃(7℃/12℃)的温度差，总流量非常大，运作能耗令人震惊，故适度地将供智能回水温度差提升到6℃-10℃。选用大温度差小用户系统软件。与传统空调机组对比，在同样的散热工作能力下，循环泵的数据流量和输出功率缩小。一是降低空调水系统的运作能耗，节约资源;二是在降低总流量的与此同时，可以降低水泵的种类，大大减少冻洁自来水管常用的原材料，既节能环保又减噪。
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